小伙伴們好，最近小評發現大家對于油炸耦合的做法，必須做到以下步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、首先，準備好炸好的耦合餡。將豬肉碾碎，加入切碎的小蔥和姜，然后加入少許食用油，少許鹽，少許料酒，少許美味，攪拌均勻。
2、其次，準備油炸和耦合面。取一個碗，放一點面粉進去，倒一點熱水，加入2個雞蛋攪拌；繼續加入冷水，將面粉調成糊狀。
3、然后，把洗好的蓮藕切成薄片(不能太薄，以防斷)，取一片，上面放一點肉餡，再取一片蓋住露出的肉餡。這樣就完成了一個耦合，以此類推，把剩下的藕片做成耦合。
4、最后，將準備好的藕放入調好的面糊中，使兩片蓮藕表面沾有面糊，然后放入油鍋煎熟。當耦合油炸至金黃色，他們可以從鍋里拿出來。這時候煎和偶合都完成了。
以上就是【油炸耦合的做法，必須做到以下步驟】相關內容。