小伙伴們好，最近小評發現大家對于自制桂花糖的做法，自制桂花糖怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、中秋采鮮桂花。
2、用清水將桂花清洗干凈，去除桂花上的浮灰，瀝干水分。
3、將洗凈的桂花用少許鹽腌制，去除桂花的苦味，潷去水分。
4、加入適量的白糖或者冰糖，冰糖更好，有一定的粘性。
5、將冰糖和桂花放入鍋中蒸15~20分鐘。
6、煮熟的桂花冷卻后，放入干凈無油無水的密封罐中，放入冰箱冷藏1~2年，桂花糖就做好了。
以上就是【自制桂花糖的做法，自制桂花糖怎么做】相關內容。