小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎樣自制家庭版壽司，自制家庭版壽司做法步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將蒸好的米飯趁熱按照米醋5:1的比例攪拌均勻，稍涼待用。(最好粘點米飯，如果擔心粘度不夠可以加點糯米一起蒸)。壽司醋也可以自己準備，按照鹽、糖醋1:5:10的比例。壽司醋對壽司的口感很重要，一定要把握好各種調料比例！
2、將海苔片鋪在壽司簾上，然后將米飯盡可能均勻緊密地鋪在海苔上。厚度可以想多厚就多厚，但是不要鋪的太厚(容易開裂)。在一邊留一些空隙，便于滾動。
3、放大根條，火腿條，黃瓜條，煎蛋條等。米飯上(根據自己的喜好選擇食材，材料需要切成條狀，這樣更容易卷起來。喜歡肉松或者明太子的也可以在上面涂一些)。當然也可以在上面擠點沙拉醬和番茄醬，看自己的喜好。也可以放芥末在上面。
4、用壽司簾卷壽司，從沒有空格的一端開始卷。第一遍卷的時候記得壓緊，這樣后面會卷的更好。
5、最后用刀切成均勻的大小，盡情享用。
以上就是【怎樣自制家庭版壽司，自制家庭版壽司做法步驟】相關內容。