小伙伴們好，最近小評發現大家對于燉豬蹄，燉豬蹄家常做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：豬蹄、棗、胡蘿卜、鹽、味精、料酒、胡椒粉。
2、先把豬蹄上的毛根燒掉，用溫水泡一下，然后用刀刮干凈，用刀把豬蹄從中間劈開。
3、將炒鍋放在火上，加水，燒開水，將豬蹄放入炒鍋，燙透，撈出，用刀刮洗干凈，胡蘿卜洗凈，切塊。
4、坐在火上的大砂鍋里，加水燒開，放入豬蹄和紅棗，小火煨至八成熟，放入胡蘿卜。
5、豬蹄軟爛，湯汁濃稠時，加鹽、味精、料酒、胡椒面，調好口味，用砂鍋盛出。
以上就是【燉豬蹄，燉豬蹄家常做法】相關內容。