小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么做花生牛軋糖,花生牛軋糖的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:棉花糖100克,甜奶粉50克,熟花生仁45克。
2、用搟面杖搟熟花生。
3、將棉花糖放入微波爐,大火微波1分鐘。不要花太長時間讓棉花糖完全融化。注意避免棉花糖因微波時間過長而變成糊狀。
4、迅速將奶粉和花生碎倒入融化的棉花糖中,攪拌均勻。速度一定要快,不然棉花糖容易凝固。如果已經變硬,沒有攪拌均勻,可以放在微波爐里十秒鐘。
5、將攪拌好的混合物放入保鮮膜或塑料袋中,趁熱將混合物排列成長方形。
6、做完長方形的混合物,放涼后放入冰箱1~2小時,讓它完全變硬。
7、在案板上撒一點奶粉,放上去掉保鮮膜的牛軋糖,切成小塊。
8、將牛軋糖方塊放入保鮮盒中,撒上一些奶粉,晃動保鮮盒,使奶粉均勻地粘在糖塊上,避免相互粘連。
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