小伙伴們好，最近小評發現大家對于西式灌腸的煮制方法，西式灌腸怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、現成材料：豬后肘12kg，鹽100g，糖100g，白酒100g，味精100g，醬油350g，灌腸劑25g(個人口味)，棉線適量，腸衣適量，廚秤一小袋。
2、稱出所有配料的重量，在盆中混合。稍微攪拌一下。
3、從后肘肉上切下雜亂的油脂，用刀切成2*2*2cm的小塊。
4、把小塊的肉放進混合調料的碗里，戴上手套，隨便抓，揉，攪拌。
5、然后把腸衣套在灌腸機的管子上，把腸衣頭扎死，開始灌腸。
6、用棉線扎起來，掛起來，晾20天，就可以蒸著吃了。
以上就是【西式灌腸的煮制方法，西式灌腸怎么做好吃】相關內容。