鮑魚如何殺? 鮑魚如何殺

小伙伴們好，最近小評發現大家對于鮑魚怎么殺，怎么處理比較好這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、將適量食用鹽均勻涂抹在鮑魚上，刷洗去除表面的臟味；其次，用刀將鮑魚肉從殼中間刮下，使肉與殼分離；然后取出鮑魚內臟，取出食道；最后，用清水沖洗鮑魚。

2、鮑魚肉和殼之間的部分叫做殼柱；殼柱邊緣有一滴狀陰影，內臟就在這里。如果要去除鮑魚的殼和肉，就要記住內臟和貝柱的大致位置，這樣才能在分解的時候準確的切刀，避免弄破內臟。

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