糖色的炒制方法 糖色怎么炒不苦不甜顏色好視頻

小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么炒糖色，糖色的炒法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、先在冷鍋里加熱，加入一勺左右的食用油，然后倒入白糖。

2、然后，白糖的量不要太油或與油11。中火，用鍋鏟鏟，翻炒，融化。

3、最后，顏色接近棕紅色時會彈出氣泡。煎的時候，不要有火。當顏色接近紅棕色時，就關火。

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