小伙伴們好,最近小評發現大家對于粉絲湯的做法,怎么做粉絲湯這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:粉絲50克。
2、輔料:菠菜25g。
3、調料:色拉油5g,香油3g,醬油15g,淀粉(玉米)5g,鹽2g,味精1g,蔥5g,姜汁1g。
4、將干粉絲用開水煮熟;菠菜洗凈,切成段。
5、將炒鍋放在火上,放入色拉油加熱,炒鍋放入蔥花,放入高湯,放入粉條、姜汁、醬油、精鹽。湯燒開后撇去浮沫,放入菠菜,水淀粉勾芡,淋上香油,盛于大湯碗中。
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