小伙伴們好，最近小評發現大家對于蒸饅頭怎么蒸，懶人必學方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、首先，準備一個更大的面盆，然后一個干凈的小碗。將酵母放入小碗中，加入適量的水，攪拌均勻，然后倒入面粉中，用筷子順時針攪拌均勻，然后揉成面團。面團揉好后，不要急著發酵，需要偷偷往里面多放點東西，就是白酒。
2、揉好面團后，在中間戳一個洞，然后放入5滴左右的高度白酒，蓋上保鮮膜，放在一邊開始發酵。用這種方法做出來的面團不僅松軟，而且看起來非常白嫩。關鍵是饅頭有一種特殊的香味。
3、發酵10分鐘后，切成大小相同的幾劑，揉成饅頭的形狀。不要急著出鍋蒸，繼續發酵10分鐘。同時將鍋里的水燒開，然后轉中火，放入蒸鍋。時間到了，把面團放入防水蒸鍋，改中火。蒸15~25分鐘后，美味的饅頭就可以出鍋裝盤了。
以上就是【蒸饅頭怎么蒸，懶人必學方法】相關內容。