小伙伴們好,最近小評發現大家對于濱州特色美食,濱州特色美食介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、濱州水煎包
2、喬莊煎餃歷史悠久,又稱崔家煎餃,起源于博興縣喬莊鎮喬莊村。喬莊煎餃圓,面細,餡香,兩面煎,味道鮮美,香味十足,回味無窮,讓人垂涎欲滴。
3、濱州小吃繡球干貝
4、繡球扇貝是山東博興的傳統名菜,屬于海鮮菜肴。此菜栩栩如生,似舞龍用的繡球,色彩斑斕,故名。形似繡球,吃起來鮮嫩多汁,鮮而不膩,香甜爽滑。
5、濱州小吃馬志酥糖
6、芝麻酥糖是山東省濱州市的傳統產品,在省外享有盛譽,已有70多年的悠久歷史。此品是濱城長運三代傳下來的絕活。它有一套完整的制作工藝,大致可以分為六個步驟。糖用料講究,做工細膩,色澤淡黃,油中帶銀,蓬松香甜。大麻香氣濃郁,香脆可口,營養豐富,具有地方風味。
7、濱州小吃清燉開靈所
8、燉靈索。山東沾化地方傳統名吃。用當地越冬的梭魚,去鱗,清干凈,再用猛火燉,味道鮮美。
9、濱州小吃小鍋餅
10、鍋貼是山東省濱州市漢族的傳統名吃。濱州鍋貼是清末濱城西關一位姓邢的企業家創辦的,所以又叫“邢家鍋貼”。它以餅中餡的形式,綜合了餅和饅頭的優點,成為一種新穎獨特的經濟方便的面食。
11、濱州Xi東suan醬豆腐
12、董酸漿豆腐的制作工藝已有600多年的歷史。以優質大豆和山泉水為原料,經過選料、浸泡、研磨、殺泡、除渣、熬煮、點制、壓榨八道工序,手工制作而成。與傳統的鹽水豆腐和石膏豆腐不同,酸面團豆腐是由酸面團制成的。所謂酸漿(Physalis alkenkgi)是豆腐制作后的汁液,在適宜的溫度下,由自身的乳酸菌自然發酵而成。
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