小伙伴們好,最近小評發現大家對于吃螃蟹后不可以吃什么,哪些食物不能在吃完螃蟹后吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、吃完螃蟹不要吃柿子。《飲膳正要》中記載:“柿子、梨不宜與螃蟹同食”。從食物的藥性來看,柿子和螃蟹都是寒性的,兩者同食,寒性寒傷脾胃,尤其是虛寒體質者更應忌食;柿子含有鞣酸,而螃蟹含有豐富的蛋白質。當它們相遇時,凝固成單寧酸蛋白,難以消化,阻礙消化功能,使食物停留在腸內發酵,就會發生嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒。
2、吃完螃蟹不要喝茶。吃螃蟹的時候,最好的飲料是溫米酒。吃螃蟹前后最好不要喝茶。因為蟹腳和蟹腮里有一些細菌,喝醋可以殺死它們,而我們的胃液有一定的殺菌能力,但是喝茶后,胃液會被稀釋,殺菌效果會大打折扣;而且茶葉和柿子一樣,也含有鞣酸,一起食用會引起腸胃不適。所以,吃螃蟹時和吃螃蟹后一小時內,要避免喝水。
3、吃完螃蟹不要吃花生。花生味甜,脂肪含量45%。油膩之物遇寒利之物,易致腹瀉。所以螃蟹不要和花生一起吃,尤其是腸胃不好的人。
4、吃螃蟹后不要吃冷飲。冰水、冰淇淋等冷飲是涼的,會降低腸胃的溫度。和螃蟹一起吃會拉肚子。所以不能和螃蟹一起吃,吃了螃蟹也不能馬上吃冷飲。
5、吃完螃蟹不要吃泥鰍。據《本草綱目》記載:“泥鰍味甘無毒,能暖胃益氣,治咳利尿,經不起任何積極作用。”它的能見度變暖。但螃蟹性寒益,功能與此相反,不宜同食。
以上就是【吃螃蟹后不可以吃什么,哪些食物不能在吃完螃蟹后吃】相關內容。