小伙伴們好，最近小評發現大家對于雞頭米的做法大全家常，雞頭米的家常做法大全這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、練習1:
2、材料：雞頭米250克，水適量，糖少許。
3、將雞頭和米飯解凍，瀝干水分，備用。
4、拿個小鍋燒開水。
5、水量大概不超過雞頭米。
6、燒開，倒入雞頭飯，再次燒開關火。
7、碗里加一點白糖，喜歡甜食的可以多加。
8、將雞頭、米飯、湯和米飯放入碗中。
9、練習2:
10、材料：新鮮雞頭米200g，芹菜1根，紅椒半個，鹽少許，糖少許，雞精少許。
11、芹菜和紅辣椒洗凈，切成小塊。
12、鍋里加少許油加熱，倒入雞頭飯翻炒。
13、雞頭飯翻炒2分鐘，然后倒入芹菜和紅辣椒。
14、4翻炒幾下，加入少許鹽、雞精、糖調味，即可食用。
15、練習3:
16、材料：雞頭米1袋，蝦仁1袋，紅椒1-2個，青椒1個，生姜少量，色拉油3-4湯匙，料酒1-2湯匙，鹽2湯匙，生粉2湯匙。
17、提前將雞頭米解凍，用清水沖洗干凈，瀝干備用。
18、提前將蝦解凍，去除蝦線。
19、將料酒和鹽加入蝦中，靜置5分鐘，然后用生粉抓勻。
20、將青椒和紅椒去蒂，洗凈，切成丁。生姜去皮，切成粉末。
21、在不粘鍋里加熱，倒入色拉油。
22、鍋內油溫升高后，倒入姜末和辣椒丁，炒香。
23、然后加入雞頭飯和蝦，翻炒均勻。
24、加鹽調味，翻炒入味。
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