小伙伴們好,最近小評發現大家對于家常涼面的做法,家常涼拌面制作方法分享這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、原料:面條200克。
2、輔料:白糖1勺,姜蒜油2勺,熟花生20g,香油1勺,辣椒油適量,生抽200g,蔥1根,八角2個,姜2片。
3、練習:
4、(1)冷面的調料:醬油、鹽和胡椒、碎花生、辣椒油、香油、姜和蒜油。
5、(2)先把醬油煮開。用這種加料煮出來的醬油,面條很好吃。取醬油200克,姜兩片,蔥一根,大料兩根,白糖一勺。煮開后小火燉30分鐘。夏天多做,可以天天吃冷面。
6、(3)準備豆芽、黃瓜絲、紅辣椒絲。
7、(4)將豆芽浸泡在水中,撈出放涼。
8、(5)同理,紅辣椒泡水。
9、(6)將面條煮至9分鐘,然后取出蔬菜。
10、(7)面條用冷水煮。
11、(8)冷卻后的面條加入適量姜蒜油,拌勻。
12、(9)加入蔬菜拌勻。
13、(10)最后撒上一些磨碎的花生,就可以得到一碗香香的涼面,里面有香油、辣椒油和醋。
以上就是【家常涼面的做法,家常涼拌面制作方法分享】相關內容。