酒膏是什么意思 酒膏是啥

小伙伴們好，最近小評發現大家對于酒膏是什么東西，酒膏介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、酒膏指的是脂類物質。

2、常見的酒糊多見于存放20年以上的老酒，在溫濕度穩定的地方酒的效果會更好更快。酒糊其實就是酒的酯化現象，是乙酸乙酯和一些其他東西的混合物。在葡萄酒儲存過程中，揮發性水與葡萄酒上層的真菌物質混合，產生粘稠的液體物質。

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