小伙伴們好，最近小評發現大家對于排骨冬瓜湯怎么做，冬瓜排骨湯的做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：冬瓜200克，排骨100克，香油適量，蔥、姜、胡椒粉、鹽、味精適量。
2、冬瓜去皮，洗凈，切塊。
3、排骨洗凈，剁碎。
4、大蔥洗凈，切段。生姜洗凈切片。研磨胡椒。
5、將排骨放入鍋中，加水適量，煮沸，去除浮沫，加入冬瓜、蔥、姜、辣椒等調味品。
6、排骨和冬瓜煮熟后，加鹽和味精，再煮一會兒，最后淋上香油。
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