小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何做煎蛋餅，煎蛋餅的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、【材料】:普通面粉150克，水190克，雞蛋3個，鹽2克，蔥2根。
2、把面粉放在碗里，攪入雞蛋。
3、加水，攪拌成雞蛋面糊，然后加鹽攪拌均勻。
4、小蔥洗凈切碎，剩余2個雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打在蛋糕上)。
5、鍋里倒一點油，加熱，然后關小火。
6、倒入雞蛋面糊，等待面糊表面凝固。
7、倒入適量蛋液(可以直接把雞蛋打在上面，用勺子均勻涂抹)。
8、表面撒上蔥花，凝固后將蛋液翻面。
9、不要再卷起來，關火，切下來(也可以刷自己喜歡的醬，加自己喜歡的蔬菜和肉)吃。
以上就是【如何做煎蛋餅，煎蛋餅的做法】相關內容。