小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么蒸饅頭，蒸饅頭的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備面粉，水，鹽，糖和酵母。在面粉里放鹽和糖，攪拌均勻。將面粉放入發酵粉中，放在稍微熱的地方大約兩個小時。冬天可能需要更長時間。將烤好的面團揉成光滑的面團。
2、將面團放在溫暖的地方發酵至原來大小的2.5倍。將面團排氣，挑成小份，用手掌在面板上搓圓，放入蒸籠等待二次發酵。送到原來的雙倍大的水鍋里冷卻。燒開后，蒸十分鐘，關火。蒸兩分鐘后就可以出鍋了。
以上就是【怎么蒸饅頭，蒸饅頭的方法】相關內容。