小伙伴們好，最近小評發現大家對于苦瓜煮湯制作方法，苦瓜湯的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：排骨400克，苦瓜200克，雞蛋1個，香菇20克，香蔥2根，生姜1片，面粉適量。調料：料酒1湯匙、五香粉2茶匙、精鹽2茶匙、味精1茶匙。
2、排骨洗凈，切塊，撒上五香粉，排骨兩面拍上干面粉，雞蛋打勻，鋪在排骨上。
3、苦瓜去籽，洗凈，切成厚片。
4、蔥洗凈切段，姜洗凈切片。
5、香菇泡發洗凈。
6、把排骨放在砂鍋底部，兩邊放蘑菇。
7、加入料酒、水、香蔥和姜片，小火燉40分鐘。
8、加入鹽和苦瓜，燉15分鐘，撒上味精。
以上就是【苦瓜煮湯制作方法，苦瓜湯的烹飪方法】相關內容。