小伙伴們好,最近小評發現大家對于生菜怎么做好吃,生菜好吃的做法有什么這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、蠔油生菜:生菜洗凈,蒜切末;將鍋里的水燒開,加入少許鹽和幾滴油,將生菜焯幾秒鐘,然后迅速撈出,放在盤子里。炒鍋放少許底油,熱油,然后放入蒜末炒香;加入蠔油,糖,醬油,薄薄的一層水淀粉。煮沸后澆在生菜上。
2、剁椒生菜:用手撕成碎片,洗凈瀝干備用;大蒜切碎備用;鍋中燒開水,加入一勺鹽水;之后加入一卷生菜,加熱10秒;立即取出干凈的容器,讓其冷卻;鍋里燒熱油,翻炒蒜沫;加入剁椒和醬油,略炒;攪拌均勻。
3、好吃的水煮萵筍:一個萵筍球,注意選擇葉子包得嚴嚴實實的那種,切掉根部;準備蔥絲和干辣椒;鍋中燒開水,生菜焯一下;將蔥絲和干紅辣椒放在生菜上,澆上調好的醬料;鍋中加入適量油,加熱;然后在蔥花絲和干辣椒上澆一點熱油。
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