小伙伴們好，最近小評發現大家對于芒果冰激凌的做法，夏天可以來一份這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、芒果切小塊；蛋黃分開包裝。
2、牛奶煮10分鐘左右，濃縮到100g左右，放涼。
3、將芒果肉、蛋黃、30g白糖、牛奶放入攪拌機中，糊入盒中。
4、將蛋白放入干凈的容器中，不放油和水，攪拌，然后放入剩余的320g白糖，攪拌至打蛋器尖端不下垂。
5、將蛋白放入芒果醬中。
6、攪拌均勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍1-2小時左右(時間取決于你冰箱的制冷情況。我昨晚做了這個冰淇淋，但是我的冰箱讓我很痛苦。
7、隔一段時間拿出來攪拌一下(據說半小時拿出來攪拌一次，攪拌3-4次。我不能。我每兩個小時拿出來攪拌一下。結果半夜3點多起來攪了一次。攪拌3-4次后，我讓它在冰箱里冷凍幾個小時。
8、凍好后拿出來用勺子挖(我沒有專門的冰激凌勺子，找了個塑料勺子舀奶粉)。
9、挖出3個冰球放入冰淇淋杯中，淋上酸奶、藍莓醬，加入葡萄干。
10、加兩個櫻桃做裝飾。
以上就是【芒果冰激凌的做法，夏天可以來一份】相關內容。