小伙伴們好，最近小評發現大家對于面條的做法大全，各種做法不重復這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、炸醬面
2、練習：
3、將雞蛋打勻，加入淀粉(雞蛋會很嫩，1湯匙淀粉)和少許料酒(1茶匙去除蛋味)和鹽。油加熱后炒雞蛋有一個秘訣，就是用筷子煎，每個雞蛋受熱均勻。放入鍋中，用筷子快速攪拌。雞蛋變黃成熟后，拿出來備用。
4、油鍋里少放一點油。油熱后，中火翻炒五花肉丁。豬油出來后，加一點料酒去腥，加點醬油，然后上肉丁。
5、把炸好的豬油留在鍋里，把黃醬和面糊在碗里攪拌均勻，中火翻炒，使醬香。
6、醬汁香了，然后倒入肉丁或雞蛋丁，姜末(細切特)，轉小火，慢燉。只有醬和肉丁水* * *融化了，才會好吃。不需要加鹽和糖。調味汁有它自己的咸味和甜味。嘖嘖有聲10分鐘后你找不到太多，但你必須觀察。如果覺得干燥，就要少加水。
7、這個時候就可以準備菜了，買一個那種菜也不錯。我也切不出特別細的碎片。黃瓜、蘿卜切絲后，用冷水浸泡，瀝干水分，這樣切好的菜絲就脆了。洋菜加生菜絲，白菜絲也可以。
8、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、四季豆煮一會兒，然后用冷水泡一下。
9、醬汁咕嘟咕嘟，收汁的時候加入大火的蔥花。蔥花加的早，就糊了。利用余溫燉蔥花。只有調味汁。
10、西紅柿雞蛋面
11、練習：
12、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液加鹽，老姜切片；
13、鍋中放油，油熱時將蛋液倒入炒好的蛋花中，取出；
14、再加一次油，把姜炒香，把西紅柿倒入翻炒，等西紅柿沒水了，再把蛋花倒入翻炒一會兒(可以加一點白糖，如果覺得西紅柿味道太酸可以只加一點)；
15、然后加水調味(水可以比做湯的時候稍微多一點)。可以煮五分鐘左右，然后倒入面碗中加鹽(鹽多一點)，味精，香油。
16、在另一個鍋里煮面條。面條做好后，放入盛有番茄湯的面碗里，撒上香菜。
17、茄子面
18、練習：
19、茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡軟，切碎。
20、燒開水，放入面條，煮熟，取出放入面條碗中。
21、先熱半杯油，把茄子炒軟，再把青椒撈出來，然后把油倒掉，再加入其他調料和素肉末炒一個星期。
22、加入茄子和青椒，翻炒上桌，淋在面條上。
23、鹵面
24、練習：
25、香菇、木耳、黃花泡發；
26、鍋底放油，翻炒肉餡，放入蔥花和香菇，放入醬油、料酒、糖和鹽，放入木耳和黃雞精，加適量水一起煮；
27、倒入打好的蛋液，用蔥花和大蒜勾芡。
以上就是【面條的做法大全，各種做法不重復】相關內容。