大家好,小評來為大家解答以上問題。面魚饅頭的做法大全竅門,面魚饅頭的做法大全很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、像蒸饅頭一樣,加入酵母,用溫水攪拌。面條醒了,切成段,把其中一根搓成條,條的厚度和模具的寬度差不多。
2、將揉好的面條放入模具中,注意面條要一端粗一端細,以適應模具的形狀。
3、用力壓面,根據模具形狀捏邊,盡量不要在模具外留多余的面。
4、全部壓實后,把模具倒過來,頂部朝下,輕輕一敲,面魚就從模具里掉出來了。
5、最后一步是蒸面條魚。先用小火加熱,再用大火蒸。
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