大家好,小評來為大家解答以上問題。涼面的調料怎么做才好吃,涼面的調料怎么做好吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、超市冷面買堿性面;如圖所示。
2、準備好蔥,蒜,黃瓜,如圖。
3、黃瓜切絲,小蔥切碎,大蒜切碎后用冷水浸泡制成蒜水。
4、把鍋里的水燒開,放入面條煮熟,不要太爛。
5、然后撈起,用冷水沖洗干凈瀝干,如圖。
6、倒入熟油拌勻,面條不會結塊,如圖。
7、將冷面的調料放入面中:加入糖、醬油、醋、胡椒粉、味精、蒜水拌勻。
8、然后撒上蔥花,加入黃瓜。喜歡吃辣的可以放辣椒油,這樣好吃的涼面就做好了。
9、方法總結
10、面條煮好,不要太軟,用冷水沖洗干凈。
11、2將面條與油混合,備用。
12、3黃瓜切絲,蔥和蒜切碎,然后加入一些冷水。
13、在面條中加入糖、生抽、醬油、醋、胡椒粉、蒜水、小蔥、黃瓜等調料拌勻。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。