小伙伴們好，最近小評發現大家對于五香牙簽肉如何做，怎么做五香牙簽肉這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：里脊肉300克。
2、輔料：孜然10ml，白芝麻10g。
3、調料：油適量，鹽3g，醬油10ml，料酒5ml，五香粉15ml，淀粉30ml，白胡椒粉2g，蠔油10ml，糖5g。
4、牙簽洗凈，提前用水浸泡。
5、里脊肉洗凈，去部分血水，切成1cm*1cm左右的塊。
6、加入鹽、醬油、料酒、白胡椒粉、蠔油、糖、五香粉、孜然5毫升、淀粉15毫升，用手攪拌均勻，再加入15毫升油。
7、抓勻，腌制1小時以上。
8、用牙簽將肉塊串在一起，每塊2根。
9、最后撒上15ml淀粉，用手抓勻，稍微攪拌。
10、將鍋里的油加熱至七成熱，放入肉串。
11、煎至外觀呈棕色，取出。
12、最后趁熱在表面撒上5ml孜然、五香粉、白芝麻。
以上就是【五香牙簽肉如何做，怎么做五香牙簽肉】相關內容。