小伙伴們好，最近小評發現大家對于武昌魚怎么做好吃法大全，武昌魚的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、紅燒武昌魚
2、食材：武昌魚1條。輔料：五花肉100g、姜、蒜、香蔥、小米辣、檸檬。調料：鹽、味精、糖、料酒、醬油、醋。
3、做法：將魚用十字刀洗凈，加入料酒、鹽、姜、香蔥，腌制15分鐘，五花肉切丁，用冷水焯一下，撈出備用；炒鍋倒油，炒肉丁，加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽、小米辣，翻炒后出鍋待用；鍋內加少許油，放入魚煎至兩面微黃，煮料酒，放入姜末，倒入煎好的五花肉丁和湯，加鹽和糖，小火煨6-7分鐘，出鍋前加入少許檸檬和醋浸泡過的檸檬醋，出鍋后撒上小蔥即可。
4、紅燒武昌魚
5、材料：武昌魚1條，蔥、蒜、姜、醬油、食用油、糖、雞精、醋、料酒少許。
6、做法：武昌魚去鱗、去內臟，洗凈備用；鍋里燒熱油，蔥、蒜、姜片入鍋煸香；將武昌魚放入鍋中(為防止魚皮開裂，可先用紙將魚身上的水擦掉再放入)，倒入料酒、醋、醬油、糖、雞精，帶出自己的味道；用鍋鏟輕輕翻動魚身，蓋上鍋蓋，中火煨；湯收了，就可以開鍋上菜了。
7、雙椒武昌魚
8、食材：武昌魚1條。
9、調料：醋、少許糖、姜、鹽、料酒、花椒、剁椒。
10、做法：將武昌魚洗凈，用一字刀或十字刀切開，用鹽、料酒、姜腌制10分鐘左右，放入籠中蒸熟(水燒開蒸熟)至魚眼鼓起。將姜、剁椒、剁椒、醋、糖放入鍋中翻炒(愿意調胡椒粉和味精)。將炒好的調料澆在蒸好的魚上。用芫荽葉裝飾它。
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