明日小暑,记得常喝这碗粥,营养互补又消暑

明日小暑,记得常喝这碗粥,营养互补又消暑

日期:2020-07-20 22:55:43    编辑:    来源:

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小暑节气的“暑”,不是一般意义上的热,而是炎热。小暑的到来意味着即将进入三伏天,天气炎热,雨量增多,让人食欲不振,很多朋友都表示自己没胃口吃不下干饭。如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体的功用。今天小编推荐大家常喝这一道薏米三豆粥,清热祛湿,对于那些一到夏天,就没食欲、浑身乏力的人来说,这份薏米三豆汤是大有裨益的。

小暑喝粥特别养人,这道粥里主要的食材有薏米、黑豆、红豆和绿豆,这4种食材在营养成分方面,也各有自己的优势,一起熬粥喝营养可以互补。像绿豆清热的功效强一些,黑豆富含花青素,而红豆是健脾,最后薏米主要是祛湿,薏米与其他三豆和谐搭配,有很好的清热消暑,健脾祛湿的功能,营养加倍又美味,让你舒适度夏。

【材料】:红豆 1把、绿豆 1把、黑豆 1把、薏米 1把、冰糖 适量

【做法】:1、所有豆类和米类都用水提前泡1个小时,这样比较容易煮烂;

2、将浸泡好的各种豆类和杂粮一起倒入电饭锅内;

3、加入材料4倍的水量,盖好锅盖,按下煮粥键,炖煮1个半小时;

4、最后煮到豆子开花后,按个人喜好添加冰糖待融化即可;

清早起床喝上一碗这样的粥,营养非常不错,小暑时节,大家赶紧一起动手来煮粥吧!

【小提示】:

1、肠胃不好的人喝豆粥比较难消化,可以把熬好的粥,直接入料理机打碎成糊糊,也可以用豆浆机来制作营养米糊。

2、如果是用电饭煲或电压力煲做比较省事儿,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了,非常方便。

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