小伙伴們好，最近小評發現大家對于粽子葉怎么處理才不粘，如何處理粽子葉不粘這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、想讓葉子不粘手，煮的時候要下功夫。我們需要先燒一鍋開水，然后在水里加入適量的堿粉和香油，再把粽子葉放進水里煮五到十分鐘。
2、上述方法中，在水中加入香油可以使粽子葉變得光滑，不容易被糯米粘住，而加入堿性面條可以有效軟化粽子葉，使其在包粽子時更容易操作，也可以使粽子葉的顏色更好看，處理起來更方便。所以，如果粽子葉不粘，一定要掌握正確的烹飪方法。
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