小伙伴們好，最近小評發現大家對于碳水類的都是哪些食物，碳水類的都是什么食物這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、碳水化合物食物有小米、大米、燕麥、玉米、面條、饅頭、煎餅、土豆、紅薯、山藥、芋頭、蓮藕、蘋果、梨、桃、香蕉、西瓜等。
2、碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的有機化合物，在自然界中存在最多，具有廣譜的化學結構和生物功能。之所以叫碳水化合物，是因為氫和氧的比例是二比一，和水一樣。它能為人體提供熱能。
3、食物中的碳水化合物分為兩類：人能吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的無效碳水化合物。碳水化合物是所有生物維持生命活動的主要能量來源。它不僅是一種營養物質，還具有一些特殊的生理活性。
4、對于單純的碳水化合物，喝牛奶和果汁，吃適量的水果是非常重要的。但是吃糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量，對健康有害。
5、對于復雜碳水化合物，只應避免低纖維碳水化合物、淀粉(如土豆)和精制谷物(如白米飯、通心粉和白面包)。這些食物中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。
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