鴨鎖骨是什么（鴨鎖骨是什么部位）

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1、鴨鎖骨是鴨脖下兩塊突出的骨頭，其營養價值比鴨肉高，尤其是其豐富的蛋白質含量非常豐富，但脂肪和膽固醇含量卻比鴨肉少。

2、日常生活中適當吃一些鴨鎖骨，對身體也很有幫助，尤其是它富含一些礦物質元素，蛋白質富含微量元素。可利尿、消腫、增加食欲、降低膽固醇、預防心腦血管疾病等。適合人群廣，吃起來特別好吃。

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