小伙伴們好，最近小評發現大家對于黑木耳炒肉，怎么做黑木耳炒肉這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：木耳、五花肉、蔥、姜、蒜。
2、買干木耳，先泡一下，好了再去根切片；溫水效果更好。
3、切成肉絲，用鹽、料酒、淀粉腌制10分鐘。
4、鍋里放油，把姜絲、蔥花、蒜末放入鍋里，鍋里再加一點，然后倒入肉絲翻炒。
5、翻炒2分鐘。肉絲變白了。可以倒入切好的木耳繼續翻炒1分鐘。
6、加點鹽，一點水，加湯，繼續翻炒。
7、等鍋里的水燒開了，就可以開鍋了。這時候可以根據個人口味加入味精、胡椒粉等調料。
以上就是【黑木耳炒肉，怎么做黑木耳炒肉】相關內容。