小伙伴們好，最近小評發現大家對于烤鴨鴨架湯的做法，烤鴨鴨架湯的制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：香蔥5 ~ 6根，姜片3片，鴨架半個，油少許，鹽少許，白胡椒粉適量。
2、小蔥洗凈，切成蔥花，分成兩份。
3、生姜切片。
4、鴨架拆開，分成小塊。
5、燒熱鍋，倒一點油。
6、加入一部分韭菜和姜片，炒香。
7、在鴨架里翻炒，炒鴨油。
8、加入開水，一定要燒開，湯很快就會變成誘人的乳白色。如果你想的話，再加點湯。
9、大火燒開，轉小火，煮20分鐘左右。有時間的孩子也可以煮一會兒。時間是美食的關鍵。煮十分鐘后，可以加鹽調味。
10、關火。加入剩余的香蔥，根據個人喜好加入適量白胡椒。香噴噴的鴨湯從鍋里冒了出來。
以上就是【烤鴨鴨架湯的做法，烤鴨鴨架湯的制作方法】相關內容。