小伙伴們好，最近小評發現大家對于姜末炒雞蛋，姜炒雞蛋如何做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：姜、雞蛋。這里有一小塊姜，只是加了兩個雞蛋。
2、將雞蛋打入碗中，用筷子將蛋黃蛋白攪拌均勻。炸的時候會更均勻。
3、生姜去皮切碎。放在砧板上備用。
4、鍋里多放點油(這樣雞蛋會煎得更好)。鍋熱時，將姜倒入鍋中，用文火煸炒。
5、炒到七成熟，加點鹽，繼續炒，這樣炒出來的雞蛋會更香。將鹽和姜翻炒均勻，然后加入準備好的蛋液。
6、雞蛋單面煎好后，用鍋鏟將整個雞蛋切成片(方便翻動)，然后翻過來繼續煎。
7、煎好后，把雞蛋放在盤子里。填好后，關火。
以上就是【姜末炒雞蛋，姜炒雞蛋如何做】相關內容。