小伙伴們好，最近小評發現大家對于小米面發糕的制作方法，小米面發糕的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：小米粉500克，小麥粉120克，紅小豆60克，酵母15克；
2、紅小豆洗凈，煮熟；
3、將面粉放入鍋中，加入鮮酵母和適量溫水調成稀面糊，靜置發酵。面粉開始后，加入小米粉，制成柔軟的面團。
4、將水倒入蒸籠，燒開后在上面放一屜布，將1/3的面團放進去，用手蘸清水，輕輕拍打，將1/2的熟紅小豆撒進去，壓平，再將剩余的1/2面粉放進去，將剩余的熟紅小豆放進去，最后將面團全部放進去，用手拍平；
5、蓋上鍋蓋，大火蒸30分鐘左右。
以上就是【小米面發糕的制作方法，小米面發糕的做法】相關內容。