小伙伴們好,最近小評發現大家對于干果雞肉粥,干果雞肉粥的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:大米適量,高湯(豬骨湯)1份,清水1份(高湯與清水的比例為1:1),雞腿1只,黃瓜半根,花生少許,瓜子少許(杏仁、核桃均可)。調料:鹽少許,白胡椒粉少許。
2、將大米洗凈,放入小湯鍋中,用一份清水浸泡30分鐘,然后加入一份高湯。大火燒開后,轉小火,煮至米粥粘稠,清水與高湯比例為1:1,或根據個人喜好減少高湯量。我用豬骨湯熬湯。
3、一個雞腿,需要多少肉就拿多少。將雞皮洗凈,撈出。
4、雞腿放在小鍋里煮,煮的時候放兩片姜,煮好后取出,把雞肉撕下來撕成小塊。
5、將一半香黃瓜洗凈切片。
6、可以在準備好的粥上撒上適量的干果。
7、粥變得粘稠后,加入雞肉、黃瓜、少許鹽和白胡椒,攪拌均勻,然后關火,放入小碗中,撒上干果即可食用。
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