什么是還原糖（還原糖介紹）

小伙伴們好，最近小評發現大家對于什么是還原糖，還原糖介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、還原糖是指還原糖。

2、在糖類中，含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖具有還原性。還原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。分子結構中含有還原性基團(如游離醛基或游離酮基)的糖稱為還原糖。例如葡萄糖。

以上就是【什么是還原糖，還原糖介紹】相關內容。