小伙伴們好，最近小評發現大家對于脫脂乳粉是什么，什么是脫脂乳粉這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、脫脂奶粉是將鮮奶中的脂肪去除，然后干燥而成的奶粉。除了脂肪可以減少到1%左右，其他變化不大。一般為乳白色或淡黃色，乳香溫和，味甘。
2、脫脂奶粉是先用高速離心機去除牛奶中的脂肪，然后濃縮、噴霧干燥制成的。生產1公斤脫脂奶粉需要12公斤普通牛奶。
3、本品脂肪含量一般不超過2.0%，蛋白質不低于32%。脫脂奶粉主要是作為加工其他食品的原料，或者針對有特殊營養需求的消費者。
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