小伙伴們好，最近小評發現大家對于南瓜葉的功效與作用與禁忌，南瓜葉有哪些功效與作用這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、清熱和胃：南瓜葉味苦，微寒，無毒，有清肺和胃的作用，緩解體內陽氣過盛引起的癥狀，如肺熱咳嗽、腸熱便秘等。
2、營養：南瓜葉是南瓜的葉子。它們富含粗纖維，植物生物堿含量還可以。它們還含有礦物質，如磷、鐵、鋅、維生素C、維生素A、胡蘿卜素和其他維生素成分。食用時，它們可以補充人體所需的多種營養。
3、潤腸通便：南瓜葉的粗纖維含量很高，食用后能促進腸道蠕動，還能吸收腸道內的水分膨脹，從而有潤腸通便的作用。
4、輔助減肥：由于南瓜葉熱量低，所以其中所含的糖分和淀粉也很低，吃后有飽腹感。在膳食中多吃南瓜葉，可以減少其他高熱量食物的攝入，有助于制造熱量差，有助于減肥。
5、外傷的治療：南瓜葉含有一定的植物生物堿，有輕微的麻醉作用，還有一些澀味。所以中醫常用南瓜葉碾碎外敷治療外傷，可以預防感染，促進恢復。
6、南瓜葉禁忌：忌過量食用。南瓜葉含有較多的粗纖維。如果一次性吃太多，容易刺激腸胃，導致身體不適。另外，南瓜葉性寒，多吃容易加重體內寒氣，引起身體不適。所以要控制南瓜葉的量，每天最好不要超過500克；避免生吃。很多蔬菜可以生吃，但是南瓜葉不適合生吃。首先，南瓜葉上有絨毛，含有蠟和纖維素。生吃不僅容易刺激喉嚨，引起不適，還會刺激腸胃，不易消化。同時生吃的味道也不好，是一種青草味，苦味。
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