小伙伴們好，最近小評發現大家對于大刀肉的家常做法，大刀肉的做法步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、大肉的配料：面粉適量，鹽適量，水適量，白糖適量，辣椒適量，花椒適量，醬油適量，姜適量，桂皮適量，香葉適量，生抽適量。
2、先把面揉好，把面切成小方塊，劃兩下。
3、鍋里燒熱油，把面條放入油鍋里炸至金黃色；
4、先用姜末炒油，然后放入辣椒、桂皮、花椒、香葉、白糖，炒至香味四溢(如果實在受不了就差不多了)，再放入醬油和一小碗水燒開；
5、加入炒好的面筋，燉至入味，出鍋。
以上就是【大刀肉的家常做法，大刀肉的做法步驟】相關內容。