小伙伴們好，最近小評發現大家對于蟹黃蛋的做法，怎么做蟹黃蛋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：雞蛋4個。
2、輔料：生姜50g。
3、配料：洋蔥、醋、糖、胡椒粉、雞精、鹽。
4、將蔥和姜切成粉末備用。
5、做醬料，把蔥、姜、鹽、粗、花椒、雞精、糖、香油混合在一起攪拌均勻，醬料就做好了。
6、開始炒雞蛋，打到碗里，倒入煎鍋，不要打碎。
7、把爐子控制在小火，等油溫暖了就開始用筷子剁雞蛋。
8、將雞蛋刮至黃白色，然后關火起鍋。
9、將雞蛋放入事先準備好的醬汁中燒烤，在雞蛋的熱度下，將雞蛋和醬汁攪拌均勻。這道菜準備好了。
以上就是【蟹黃蛋的做法，怎么做蟹黃蛋】相關內容。