小伙伴們好,最近小評發現大家對于海貝怎么做好吃又簡單,海貝做好吃簡單方法是什么這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、選貝殼的時候,要一個一個撿。撿起那些吐出觸角的貝殼。不應該使用死貝殼。
2、海貝洗凈,小蔥準備好,切好備用。
3、燒熱食用油,炒香蔥,炒香后倒入海貝。
4、鍋底冒出煙后,可以倒入料酒和醬油調味上色,然后香味出來后,可以倒入適量的水,加入蔥葉蓋上鍋蓋,一起燉。
5、煮5分鐘左右,期間可以聽到貝殼開殼時的“撕裂”聲。所有的殼都打開后,就可以打開鍋蓋,然后把汁從鍋里拿出來。
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