小伙伴們好，最近小評發現大家對于鐵觀音的泡法正確方法，如何沖泡鐵觀音這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備，蓋碗，一壺開水，公平杯，8g干茶。沖泡前，先用開水沖洗茶具。鐵觀音要求茶具的溫度既要適中又要高，這樣才能充分發揮其內在品質。
2、茶，用茶匙取適量鐵觀音茶葉，放入有蓋的碗中。茶葉不需要太多，一般是半個茶碗左右。
3、將茶葉洗凈，將開水倒入有蓋的碗中，將茶葉沖洗5秒，然后將洗好的茶葉倒掉；用來醒茶，清理雜質。
4、沖泡，在茶葉沖泡的過程中，水的選擇是至關重要的一步。水質不好，會直接影響茶葉的色、香、味，所以人們常說好水出好茶。把水壺掛起來，往高處沖。鐵觀音以高沖為宜。具體操作方法是提起水壺，對準茶杯，先低后高沖洗，讓茶葉隨著水流的旋轉充分舒展。倒入開水后，要等15s左右，才能讓茶葉中特有的香味和韻感充分釋放出來。時間不能太長，太長了湯就沒味道了。因此，你必須花適當的時間等待。
5、喝，趁熱吃一口，韻味悠長。當你在口中輕啜一口，慢慢送進喉嚨時，你會感覺到你的口腔和舌頭充滿了液體，你的牙齒和臉頰芳香四溢，你的六根開悟了。
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