小伙伴們好，最近小評發現大家對于鴿子粥的做法步驟是什么，需要準備什么食材這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：鴿子、泰國香米、食用油、姜片、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精。
2、鴿子被宰殺，剃毛，切成小塊。
3、將食用油倒入鍋中，加熱至八成熱。
4、將鴿肉丁放入油鍋中翻炒至微黃有香味。
5、鴿子加清水，大火煮。
6、等鍋里的鴿子湯燒開。
7、將洗好的米飯倒入鍋中，用鴿子大火煮。
8、當蓋飯的湯再次沸騰時，加入姜片。
9、小火煨至成稠粥，加鹽、雞精、胡椒粉，撒上蔥花，即可食用。
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