小伙伴們好，最近小評發現大家對于蚵仔的營養價值，蚵仔的營養價值簡述這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、牡蠣幼蟲提取物能明顯抑制血小板聚集，降低高脂血癥患者血脂和血液中TXA2含量，促進胰島素分泌和利用，增強惡性腫瘤細胞對輻射的敏感性，抑制其生長。
2、牡蠣幼蟲中含有豐富的牛磺酸，具有明顯的保肝利膽作用，也是防治妊娠期肝內膽汁淤積癥的良藥。
3、豐富的微量元素和糖原有利于胎兒的生長發育，有利于孕婦貧血的治療，有利于孕婦身體的恢復。
4、蝗蟲幼蟲也是補鈣的最佳食物。它們富含磷，有利于鈣的吸收，因為鈣在體內吸收時需要磷的幫助。
5、牡蠣還含有一般食物中缺乏的維生素B12。維生素B12中的鉆元素是預防惡性貧血不可缺少的物質，所以牡蠣具有活躍的造血功能。
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