小伙伴們好，最近小評發現大家對于鐵觀音怎么泡才正確，如何泡鐵觀音茶這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、洗杯子，第一步是用開水把茶具洗熨好，這樣可以先把杯子洗干凈，再加溫。
2、將茶葉滴下，用茶匙取出適量鐵觀音茶葉，放入有蓋的碗中。茶葉不需要太多，茶葉的量可以是茶具容量的5%左右。
3、茶葉沖洗，將開水倒入蓋碗中，沖洗茶葉去除雜質，時間控制在兩三秒，然后將洗好的茶葉倒掉。然后，將開水提起，倒入茶壺或蓋上甌，讓茶葉旋轉。高沖可以使茶葉在水的攪動下充分浸泡，從而充分發揮色、香、味，達到茶湯均勻的效果。水量一般在蓋碗九分，不能太滿。
4、刮去泡沫，用鍋蓋或歐蓋輕輕刮去浮在上面的白色泡沫，使其清新干凈。
5、倒茶，將泡了一兩分鐘的茶依次倒入并置的茶杯中。
6、點茶時，在每個茶杯里倒一點茶，一點一點均勻地滴下，最好能達到茶杯的第七位。
7、看，品嘗杯中茶的顏色。
8、喝茶的時候，可以趁著熱，先聞它的香味，再嘗它的味道，啜一口，聞一聞，輕飲。雖然喝的量不多，但能在牙齒和臉頰上留香，讓喉底發甜，心曠神怡，妙趣橫生。
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