小伙伴們好,最近小評發現大家對于奶茶的制作方法和配方,怎么做好喝的奶茶這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:牛奶250ml,紅茶2包,糖適量。
2、先泡茶,大概1杯水,倒入鍋中加熱。水熱后放入紅茶包,兩個包都放進去。煮一會兒后,把茶倒掉。如果你喜歡濃濃的茶味,可以把茶包在茶葉里泡一會兒。
3、然后融化糖。我這里用的是紅糖,因為我個人比較喜歡顏色深一點的奶茶,看起來有食欲。白糖、黃糖也可以。把糖放在鍋里,小火加熱,糖會很快融化。煎至略濃稠時,倒入牛奶。這時候糖有點結塊,沒關系。以后會融化,顏色會很好看。
4、將茶葉倒入牛奶中,用小火加熱。注意全程小火,奶不要煮。加熱到牛奶微微冒泡就關火。
5、為了讓奶茶更細膩醇厚,最好過濾一下,嘗一下甜味。如果不夠甜,可以趁熱加點糖,等不燙嘴的時候再喝。熱奶茶更醇厚,早餐或者下午茶都是特別好的選擇。
以上就是【奶茶的制作方法和配方,怎么做好喝的奶茶】相關內容。