雞蛋炒飯怎么做啊 雞蛋炒飯怎么做簡單又好吃

雞蛋炒飯怎么做啊 雞蛋炒飯怎么做簡單又好吃

日期:2023-02-19 08:06:26    编辑:网络投稿    来源:网络资源

小伙伴們好,最近小評發現大家對于雞蛋炒飯怎么做,如何做蛋炒飯這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、做法:先打兩個雞蛋攪拌均勻,然后放入煎鍋中煎,

小伙伴們好,最近小評發現大家對于雞蛋炒飯怎么做,如何做蛋炒飯這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、做法:先打兩個雞蛋攪拌均勻,然后放入煎鍋中煎,再放入米飯攪拌。米飯加熱透后,加入少許鹽、半把蔥花和少許胡椒面,就可以出鍋了。

2、關鍵:需要東北大米,不需要華南大米。要蒸好米飯,不蒸米飯就做不好蛋炒飯。油多一點,讓煮出來的米粒有油的感覺。蔥花要晚點放。雞蛋一定要攪拌均勻,攪拌過程中不能有水放出。煎蛋的時候要把蛋煎成塊,最好做成絮狀。溫度應該是300-500度。

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