小伙伴們好，最近小評發現大家對于清蒸大螃蟹蒸幾分鐘，清蒸大螃蟹注意事項這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、一般需要15-20分鐘左右。大閘蟹容易被寄生蟲寄生，高溫烹飪起到殺蟲的作用。十五分鐘足夠殺死所有寄生蟲，此時肉質剛剛好，不會不成熟，也不會太老。
2、注意：蒸大閘蟹的時候，一般來說還是放冷水里比較好，大閘蟹的腿不會脫落。你一定要把握好時間，一般15-20分鐘左右。大閘蟹雖然好吃，但是很容易被寄生蟲寄生。高溫烹飪起到殺蟲的作用。十五分鐘足夠殺死所有寄生蟲，而此時肉質剛剛好，不會不成熟，也不會太老。
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