小伙伴們好，最近小評發現大家對于絲瓜炒蛋怎么做好吃，如何做絲瓜炒蛋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、兩個絲瓜，兩個雞蛋，蒜末，姜絲，小蔥，胡椒粉，香油，鹽，雞精。
2、做法：將絲瓜去皮，洗凈，切(片或滾刀)備用。將雞蛋打入碗中，加入少許鹽、胡椒粉、蔥花(胡椒粉、蔥花看個人喜好，但不要放)，用筷子攪拌均勻。
3、點火，鍋中放油，倒入準備好的蛋液，翻炒一會取出待用。鍋中放油，放少許姜蒜絲(可選)翻炒片刻，放入絲瓜，翻炒2分鐘左右，放入煎蛋，加入適量鹽和胡椒粉，翻炒至絲瓜變軟，放入雞精、蔥花和香油，翻炒出鍋，裝盤即可。
以上就是【絲瓜炒蛋怎么做好吃，如何做絲瓜炒蛋】相關內容。