小伙伴們好，最近小評發現大家對于陳化糧是什么意思，陳化糧的解釋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、陳化糧是指根據有關規定不宜作為口糧直接食用的糧食。
2、陳化糧是指儲存時間較長(3年以上)的糧食，其黃曲霉(目前發現的最強致癌物，在280攝氏度下仍能存活，檢測顯示致癌時間最短為24周)超標，因此不能再直接作為口糧使用。
3、陳化糧本身就含有黃曲霉素，食用被黃曲霉素嚴重污染的食物后會出現發熱、腹痛、嘔吐、食欲不振等癥狀。嚴重者可在2 ~ 3周內出現肝脾腫大、肝區疼痛、皮膚黏膜黃染、腹水、下肢水腫、肝功能異常，以及心臟增大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等中毒性肝病。
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